La chirurgie plastique englobe la réparation, la reconstruction ou le remplacement de défauts physiques affectant la peau, le système musculo-squelettique, les structures cranio-faciales, les mains, les membres, les seins, le tronc et les organes génitaux externes. La maîtrise de la chirurgie plastique exige une combinaison unique de connaissances fondamentales, de jugement chirurgical, de dextérité technique, de rigueur éthique et de qualités relationnelles favorisant une relation optimale avec le patient ainsi qu'une résolution efficace des problèmes.